El Whiskero

 Ya llegó diciembre y por tercer año consecutivo me animo a hacer un listado de los mejores whiskies que reseñé en El Whiskero. La lista de este año es un poco más corta porque hubo categorías que, o no tuvieron representación o simplemente lo reseñado no estuvo a la altura de esta lista. Por lo anterior, te comento que este año no hay ningún Bourbon ni Whisky Mexicano (El que probé dejó mucho que desear). Pero inicio con el mejor Blended Scotch: Ballantine’s 17  Un whisky fácil de beber que podría ser un buen sustituto de un single malt ligero, como pudiera ser un Dalwhinnie. Es probable que si lo probaras a ciegas creerías que es un single malt. La reseña completa la puedes leer aquí. En el caso de los blended malts, sólo hubo uno… ¡pero qué uno! Se trata del Cadenhead’s Peated Blended Malt Scotch Whisky. La reseña completa la puedes leer aquí. Este embotellador independiente sabe hacer las cosas y creo que este whisky es un verdadero y delicioso Peat Monster que podría tomar diariam

La Anécdota Conocí esta marca hace poco más de diez años, cuando mi suegro, Don Felipe y mis cuñadas fueron a Escocia y trajeron botellas de whisky de regalo para sus amigos y para tu servidor. En esa ocasión, a mí me tocó un Glenfarclas 105, el cual reseñé en el 2014 y fue mi primer contacto con un cask strength. Mi suegro le regaló a su buen amigo Niels un Auchentoshan Bourbon Cask, mismo que probé en una comida a la que me invitó, antes de regresar a su natal Noruega. Recuerdo que me gustó. Por eso, cuando vi que Auchentoshan estaba disponible en México, me decidí a comprar la única expresión que trae Beam Suntory, que es la de 12 años.  El Whisky De las seis destilerías que existen en los Lowlands de Escocia, sólo cuatro están produciendo single malts comercialmente y una de esas es Auchentoshan. La destilería también es conocida como “Glasgow’s Malt Whisky” por su proximidad a la ciudad de Glasgow.  Como suele suceder, con las marcas que toman su nombre del gaélico escocés, es di

 La anécdota Glendronach se volvió una especie de marca de culto desde que Billy Walker fue su master distiller. Cuando vendió sus marcas a Brown-Forman fundó Glenallachie, que también es una marca de culto en la actualidad y de la cual ya he reseñado su expresión de 15 años en este blog. Desafortunadamente, conocí esta marca años después que el Sr. Walker la vendiera y quedara como master distiller Rachel Barrie. Digo desafortunadamente porque me hubiera gustado probar el whisky diseñado por Billy Walker, pero eso no quiere decir que el de Rachel sea menos bueno. Eso lo verás más adelante. Conocí a la marca en The Whisky Shop de Londres allá por el 2019, donde, después de probar varios whiskies, me decidí por el Glendronach 12 y el Highland Park Twisted Tattoo que reseñé el 9 de junio de 2021.  Cuando regresé a México, estaba orgullosísimo de mis compras y abrí primero el whisky que hoy reseño y… acá viene el spoiler: me encantó. Durante varios meses me fui “chiquiteando” la botella,