El Whiskero

 La Anécdota El otro día me fui a comer con mi esposa y resultó que tendríamos que esperar 15 minutos para que el restaurante nos pudiera asignar mesa. Justo al lado del restaurante había una tienda de vinos y licores y decidí ir a explorar mientras mi esposa santa esperaba, a ver si nos daban mesa antes del tiempo prometido. Revisando la sección de whiskies encontré lo normal, esas marcas que encuentras en todos lados, con algunas excepciones que estaban a precios muy elevados o bien, de esos whiskies que se ven tan dudosos que es mejor pasarlos por alto. Mientras observaba el material disponible, se me acercó un empleado de la tienda a sondear qué era lo que buscaba. Después de recibir la clásica respuesta de “gracias, sólo estoy viendo qué tienen”, el hombre me pregunta que qué clase de whiskies me gustan y de inmediato se atreve a sugerirme el Ley Seca, tal vez porque en ese momento observaba la pequeñísima sección de whiskies mexicanos. Al ver la botella, que recuerda esas de viej

 Ya me andaba tardando en reseñar este Prieto y Prieta. Lo descubrí en mi viaje a Oaxaca de octubre del año pasado y lo he venido disfrutando desde entonces, queriendo reseñarlo una y otra vez, pero dejándolo quién sabe porqué. Esta botella la llevé a una comida en casa de mi amigo Adolfo como experimento para ver qué cara ponían mis amigos al probar este whisky.  ¿Y qué cara pusieron? ¡Una muy buena! Les encantó.  Al principio todos fueron muy receptivos de mi choro mareador y sin preguntar más, me encontré sirviendo a diestra y siniestra. En especial el buen Chucko le dio con singular alegría… ¡ja, ja! Al final de la tarde, media botella había dejado de existir, ganándole por mucho a un pobre Jack Daniel’s y a un Black Label que había por ahí.  En lo personal, lo he seguido tomando a cuentagotas y, como me suele suceder, lo reseño ya cuando me queda solamente un quinto de botella, aproximadamente. El whisky Prieto y Prieta está elaborado al 100% de maíz, usando varias especies oaxaqu