El Whiskero

 El whisky de hoy está en mi “casket” desde 2019 y lo compré en Costco como una curiosidad, y sí, resulta curioso que un whisky se termine en barricas que hayan añejado cerveza Indian Pale Ale, de hecho creo que es el primer y único whisky que ha seguido este proceso, pero ya sabemos que los amigos de Glenfiddich históricamente han sido pioneros en su ramo.  El Glenfiddich IPA es el primero de varios experimentos de la destilería, seguido por el XX y el Winter Storm y el Fire & Cane. Espero pronto poner las manos en el XX, que está en los primeros lugares de mi whish list… Pero regresemos al IPA. Como te decía, este es un whisky que no declara edad (NAS), pero que tuvo un terminado de tres meses en barricas que previamente añejaron cerveza del tipo Indian Pale Ale. Está embotellado a 43 grados ABV y viene embotellado en una botella muy cuca color café oscuro. El etiquetado y empaque son color papel kraft, que también le añade encanto a la presentación. Este whisky me lo fui “chiqui