El Whiskero

  Oban ha resultado ser una de esas marcas elusivas para tu servidor. Mi primer referencia a esta marca fue hace alrededor de 25 años, cuando un proveedor de la empresa en que trabajaba me lo mencionó al comentarle que me gustaba el whisky, pero como en ese entonces no había tanta variedad disponible en México, sólo recordé la marca para cuando tuviera la oportunidad de adquirila. Años después, mi suegro, Don Felipe, tuvo a bien regalarme un muestrario de la colección de “Malts” de Diageo, entre los cuales venía un botellín del Oban 14 años, de la cual no tengo un mal recuerdo, pero tampoco fue memorable. Al no llevar un registro de lo que iba probando en ese tiempo es muy triste no tener una referencia, es por eso que este blog sirve, en parte, para llevar una memoria de lo que voy tomando y de mi evolución en este viaje. Pero bueno, regresemos al tema. Resulta que hace aproximadamente un año encontré en La Comer un par de ediciones de Oban, la Distillers Edition y la Little Bay. Al v

 Por fin me decidí a hacer una reseña de este whisky. Ya con anterioridad había reseñado una versión del mismo, que recuperé de casa de mi madre y que data de los años ’60 o ’70.  Pero el otro día me volví a topar con este Buchanan’s y decidí comprarlo, en parte para compararlo con ese antiguo whisky de casa de mi madre y en parte para ver qué tal está ahora. Buchanan’s es una marca muy reconocida en nuestro subcontinente lationamericano, con muchos adeptos y también muchos detractores. Es uno de los whiskies que no puede faltar en ningún bar, cantina, discoteca o antro en México y un casi imperdible en la casa de la gran familia mexicana. Probado y vuelto a probar por todos, les guste o no, tiene un lugar privilegiado en este mercado. ¿Dónde me encuentro yo? Mmmh…. Pues tendré que beberlo por enésima vez, pero por primera vez desde un punto de vista crítico. Como datos generales: El Buchanan’s 12 es un Blended Scotch Whisky, embotellado al 40% ABV, obviamente con color añadido y fil

 Hoy le toca reseña a un whisky que puede pasar desapercibido en los anaqueles de las tiendas y que aparentemente sólo compra la gente que lo tomó en su juventud durante los años 70 y 80 y que ahora es una marca más del montón. Pues bueno, tengo un cuate, el buen Ing. Caso, que sólo toma Old Parr con soda, y que hace un par de meses me ofreció en su casa, casi con pena porque no me ofrecía un single malt. Pero ¿porqué ofrecer esto con pena? Recuerdo también que éste era uno de los whiskies “elegantes” que mi padre tenía reservados para los invitados especiales y que al ser un “whisky de 12 años” ya era considerado algo de muy alta calidad, claro, en esa época ochentera en que el buen whisky era el blended y los single malt apenas eran conocidos en México. Habiendo dicho esto, te comento que el otro día, participando en una plática virtual organizada por Iván Sánchez, de La Sociedad y la cual dio Arturo Savage, tuve el pretexto de volver a comprarme una botellita de Old Parr. Para empez