El Whiskero

 Mi romance con Talisker tiene casi 20 años.  Todo comenzó cuando en un viaje a Las Vegas con mi familia política decidí comprar en el Duty-Free cuatro botellas de whisky que no había probado jamás, y que al formar parte de una colección de “Classic Malts”, sumado a mi poco conocimiento sobre whiskies de malta en ese momento, parecían la mejor opción para conocer algo más que el Macallan, Glenlivet y Glenfiddich. Las elegidas fueron: una de Cragganmore 12 años, una de Dalwhinnie 15 años, una de Glenkinchie 12 años y una de Talisker 10 años . Aunque todas tuvieron lo suyo y me gustaron en mayor o menor grado, sólo hubo una que me cautivó: la de Talisker. Además que para mí el perfil de esa marca era algo completamente nuevo, tenía ese no-sé-qué-que-qué-se-yo que me encantó. Tal vez esos aromas marinos, tal vez esas notas ahumadas, tal vez ese sabor único. Realmente no lo sabía bien a bien. Con el tiempo me terminé la botella y al no estar disponible en México en ese momento, me tuve que

¡Ja, ja! Antes de empezar tengo que aclarar que el título de este artículo no es albur, para aquellas mentes cochambrosas que puedan llegar a leer este blog... Habiendo aclarado lo anterior, comento: Hace unas semanas vinieron a cenar una amiga de mi mujer y su esposo, que resulta ser también conocido mío, aunque no mucho. Como siempre, la pregunta de rigor: ¿Qué te sirvo? Sin sorpresa escucho que se toma un Bacardí Blanco-Coca. En fin, empieza la plática y quién sabe porqué, acabamos platicando de whisky. Que cuál es bueno,  que cuál no tanto. Tratando de ser lo más polite posible, trato de no caer en la sangronada del Single Malt y soy consecuente con las marcas típicas: que si el Johnnie Walker , que si el Chivas , que si... en fin, le comento que son buenos pero que yo prefiero otra clase de whiskies y me contesta con la pregunta que da título a este artículo. Eso de ponerse a "chupar" nomás para embrutecerse, pues se puede hacer con cualquier cosa ¿No? Digo, hasta