El Whiskero

Al revisar las reseñas realizadas durante 2024 me he dado cuenta que fueron menos que en otros años, sin embargo, creo que la calidad de los whiskies reseñados ha sido superior. Durante el 2024 tuve la oportunidad de hacerme de whiskies de marcas que son difíciles de encontrar (si no imposibles) en México. Evidentemente esto ha conllevado una inversión superior. A mayor calidad, menor cantidad y con esto, la decisión del top 5 se ha hecho muy complicada.  Como se diría por ahí: todos los whiskies mencionados en este post merecen ganar, pero creo que dentro de lo bueno, siempre encuentras lo mejor, aunque costará más trabajo decidirlo. Pero ya no le voy a dar más vueltas al asunto. Empezaré por las menciones especiales, que no son whiskies escoceses single malt. Valdespino: Lo reseñé el 19 de enero de 2024 y me encantó. Es, hasta ahora, el mejor whisky español y tal vez el mejor whisky no escocés que haya probado y podría competir con cualquiera de los single malts que se encuentra...

 La Anécdota Esta reseña podría tomarse como una continuación de la que hice de mi visita a la destilería de Glenallachie en octubre de 2022. Al final de esa visita pasamos, como es costumbre, a la tienda de souvenirs y, como sucede en varias destilerías de Escocia, tienes la oportunidad de embotellar tu propio whisky. El procedimiento es que te dan a probar las barricas que tienen disponibles en ese momento y eliges cuál te llevas. En mi caso, se trataba de dos barricas, probé de ambas y me decanté por la de Oloroso porque en ese momento me pareció una chulada. No me acuerdo cuál era la otra barrica. Sin más, salí de Glenallachie con dos botellas, una de 15 años, ya reseñada en este blog  (y que fue EL whisky de 2023 en El Whiskero), el Driver’s Pack que le dieron a mi mujer y del cual ya también reseñé el 8 años y finalmente el Single Cask del 2011 que hoy te reseño. Lo que hace que esta botella sea un recuerdo especial de la visita es que queda registrada la fecha en que ...