El Whiskero

La Anécdota ¿Te acuerdas de la película de Ratatouille? Me refiero a la escena en la que el crítico de cocina Anton Ego prueba por primera vez el platillo preparado por el ratón Remy y el cual da nombre a la película. Ese flashback que vive Anton me pasó justamente a mí al probar este Glen Scotia. Ya en otros posts he platicado de la afición de mi padre por el jerez, pero nunca había tenido una experiencia tan religiosa con un whisky como éste. Pero vamos por partes. Llegué al Glen Scotia 12 , edición 2022 terminado en barricas de jerez amontillado, por recomendación de un vendedor de la tienda del Scotch Whisky Experience de Edimburgo, a quien le pregunté qué whisky de esa marca me recomendaba si ya conocía la expresión de 15 años. Sin dudarlo, el joven me recomendó este. El Whisky Glen Scotia es una destilería de la región de Campbelltown, tan de moda hoy en día y la cual produce whiskies excelentes. Mi recuerdo del 15 años es muy grato y probablemente sea uno de los whiskies más ric