El Whiskero

La Introducción El 25 de mayo del 2023 publiqué un post con el rimbombante nombre de “Primer Face-off de El Whiskero” en el que comparaba dos whiskies que me encantan, el Macallan 12 Sherry Oak y el Glendronach 12. Después de eso, no volví a tocar el tema de “Face-off” y creo que es hora de hacer un segundo.  En esta ocasión son dos whiskies que fueron nombrados por tu servidor whiskies del año de este blog en 2021 y 2022. Esos whiskies son el Port Charlotte 10 (2021) y Ardbeg 10 (2022) . Son un par de whiskazos que me encantan y que creo que vale la pena comparar, a ver quién se lleva las palmas. Al igual que en el anterior Face-off, elaboré un par de tablas en las que se pueden apreciar las semejanzas y diferencias entre uno y otro. Para la cata comparativa, también encontrarás una tabla con los datos más relevantes y una actualización a las reseñas originales publicadas en este blog. Comparar dos whiskies de Islay es complicado por la intensidad de sabor y hay que elegir muy bi...

 Nunca pensé que haría tantas reseñas en el blog durante un año y de esto no me di cuenta hasta que revisé todo el contenido desarrollado con la idea de hacer una lista de los cinco mejores whiskies del año ¡En total fueron 47 reseñas! Es claro que muchos whiskies ya los tenía en mi bar desde hace tiempo y que cuya reseña se hizo con la idea de mantener una memoria sobre ellos hasta que pueda hacerme de otra botella o bien, que son expresiones que ya no volveré a encontrar. Y aunque hay muchos extraordinarios, no vale la pena incluirlos en la lista por no ser fácilmente conseguibles, al menos en México. Lo anterior facilitó un poco la selección, pero también apareció otra dificultad: Reseñé whiskies de todo tipo, por lo que no sería justo comparar bourbons con blends y single malts. Entonces, la decisión fue hacer una selección del tipo de whiskies que más fue reseñado durante el año. En este caso fueron los single malts. Ya, con todo lo anterior, quedó una selecta lista de whiskie...