El Whiskero

 Hay días de esos en los que nada más quieres llegar a casa a descansar y tomarte un trago para relajarte. Hoy fue uno de esos días. ¿Qué whisky elegí para hoy? Bueno, me busqué algo que tengo en mi colección que no tomo muy seguido, que recuerdo no estaba malo y que es algo diferente. Se trata de un Crown Royal Black . Crown Royal tal vez sea la marca más famosa de whisky canadiense y según investigué, fue creada en honor de la visita del rey Jorge VI (el padre de la reina Isabel de Inglaterra) a Canadá, por ahí de los años 30 del siglo pasado. Y aparentemente el “Black” es un intento de hacer un producto más Premium para la marca. Aparentemente, los canadienses son bastante liberales para la elaboración de sus whiskies por lo que casi nunca te dicen qué granos (cebada, maíz o centeno) y la proporción utilizada de éstos en la elaboración, así que quedémonos con que éste es un “Blended Canadian Whisky”, que ha sido madurado en barricas de roble que han sido carbonizadas (charred) en su