El Whiskero

Hubo una época en la que los Single Malts no dominaban la Tierra y los reyes del whisky eran los blends. Nuestros padres y abuelos tomaban eso y había marcas que antes eran inmensamente populares y que hoy nos parecen de medio pelo. Los whiskies “mainstream” venían embotellados a más de 40 grados de alcohol y pues, eso habla de una época en la que tal vez no se bebía tanta cantidad, pero sí se toleraban bebidas un poco más fuertes… Tal es el caso de un Buchanan’s que me encontré en casa de mi madre el otro día, bueno, para mi suerte no fue una sola botella ¡fueron 7! Y todas con sus cajas en perfectas condiciones, aunque se aprecia ya un poco de evaporación en las botellas, que habrá que probar para ver si están bebibles todavía. Tal vez ya no estén a los 43 grados de alcohol que se declara, pero con que no se sienta a menos de 40 me parece perfecto. Una cosa interesante que me encuentro es que la caja dice “From the propietors of Black & White Scotch Whisky”, lo que reafirma que a