El Whiskero

La Intro De los cuatro Balvenie que catamos en aquel día de agosto de 2025 sólo me  de reseñar faltaba éste. Se trata del The Balvenie A Revelation of Cask and Character de 19 años. Así que sin más, procedo a continuar con la reseña correspondiente. El Whisky Esta expresión de Balvenie es añejada por 19 años en barricas de roble europeo que previamente contuvieron, o fueron sazonadas con jerez Oloroso y se desarrolló para celebrar a los toneleros de la destilería. Está embotellado a 47.5% de ABV, presentado en botella de 700 ml. No está filtrado en frío, declarado en botella, y todo indica que su color es natural, cosa que no se indica en la botella. Pertenece a la colección The Balvenie Stories collection y fue lanzado en 2023. Hasta ahora, es el único whisky de esa colección que he probado, por lo que servirá de referencia si tengo la suerte de probra otras expresiones.  Puedes esperar desembolsar alrededor de 9 mil pesotes si tienes la suerte de encontrarlo por algún lado. ...

Ya se me andaba pasando reseñar esta expresión de Balvenie que forma parte de aquellos cuatro whiskies que catamos agosto del año pasado y de las cuales ya te reseñé el Caribbean Cask de 14 años y el Pedro Ximénez Cask de 18 años . Además de este Tun 1509, más adelante te reseñaré el 19 años que aparece en la extrema derecha de la foto de abajo. El resaltado en rojo es el que te reseño hoy. Sin más preámbulo, te platico de esta expresión. El Whisky Esta expresión es el resultado de un ensamble de 23 barricas de la destilería, de las cuales 13 son barricas de roble americano de primer llenado y 10 “botas” exjerez (sherry butts). Todas estas barricas se vacían en un tonel para crear esta expresión única con características particulares. Una lástima que la foto haya salido algo desafocada... En la etiqueta trasera de la botella se enumeran los números de las barricas utilizadas y se indica que tan especiado, amaderado, delicado o dulce está cada una de ellas. ¿Qué tal está este lote comp...