El Whiskero

Desde que probé hace años el Einar, me volví fan de Highland Park. Desafortunadamente no he tenido oportunidad de probar tantas expresiones de esta marca como quisiera, pero todas las que he probado hasta ahora me han gustado bastante y todas han sido una experiencia única.  Hoy toca catar la expresión de 12 años, pero no en su última versión, que ahora se llama “Viking Honor”, sino la anterior, con todo y la botella vieja, que dicho sea de paso no es tan bonita como la nueva. Y esto sucede porque tal parece que los inventarios de marcas como esta se mueven muy lentamente en México y esto, para nuestra suerte o desgracia, o ambas, nos permite acceder a productos que ya no se encuentran en otros países.  Esta versión del Highland Park 12 años está añejada principalmente en barricas ex-jerez, aparentemente en un 90%. El otro 10% es en barricas ex-bourbon. Según el empaque, el color es natural, cosa que se refuerza al consultar la página de la marca . Lo que sí es que está filtrado en fr

  Cuando visité The Macallan Gallery a principios de noviembre pasado, me llamó mucho la atención una expresión de la marca que no había llegado, en ese entonces, a México y me encantó la presentación. Realmente el diseño del empaque sobresalía de entre otras de las expresiones ahí exhibidas y supuse que iba a ser bastante cara. No fue así. A principios de diciembre, ingresé a la tienda virtual de la marca y encontré que la expresión A Night on Earth in Scotland ya estaba disponible en México y es importante decir que sigue disponible al momento de escribir este post. El precio me sorprendió (está en los $ 2,100 MXN, unos $ 100 USD), al mismo tiempo que me hizo dudar un poco, ya que está ligeramente por arriba del 12 años Sherry Oak, que me gustó bastante, pero en este caso, no declara edad. Con algo de suspicacia, me compré una botella. Es importante decir que el servicio proporcionado por The Macallan fue excelente y que recibí la botella a los (muy) pocos días. Con un seguimiento