El Whiskero

El sábado pasado tuve la oportunidad de participar en una cata guiada de varios whiskies de William Grant & Sons, la cual fue organizada por mi amigo Arturo Sánchez a través de su empresa Passion for Wine . Aún cuando Passion for Wine se dedica, como su nombre lo dice, a promover la cultura del vino por medio de catas/maridaje, en esta ocasión invitó a Yesica Flores, Embajadora de Marca de Glenfiddich en México para que nos dirigiera la cata. Es importante decir que el servicio es excelente y que Arturo te envía por mensajería todo lo necesario para la cata: vinos (en esta ocasión whiskies) y los complementos de maridaje, o en su defecto, las sugerencias para maridar, para que las prepares en casa. La cuestión es que todas las experiencias resultan ser muy amenas y agradables y se intercambian impresiones con gente con los mismos gustos que uno y además se aprende algo siempre. En mi caso particular, el catar vino ha tenido un doble propósito: aprender más sobre el vino y a identi