El Whiskero

La anécdota El otro día, a eso de las 9 de la mañana me llega un mensaje de Whatsapp de mi amigo Carlos con la foto de un whisky y la pregunta ¿lo conoces? Contesté que por supuesto y acto seguido me pidió mi opinión. Realmente, cuando lo probé hace meses en una cata informal de la marca no me pareció algo extraordinario y es lo que le comenté, aclarando que en su momento probé varias expresiones de la marca y sin mucho rigor. - “Te invito a destapar esta botella, a ver si cambias de opinión”. - ¿Cuándo? - Hoy a las 8 pm. Y pues, como decimos en México: ¿a quién le dan pan que llore? Así que me presenté en casa de Don Carlos a la hora acordada y con este evento espontáneo se hizo la primera cata de El Whiskero fuera de casa. El Whisky Alfred Giraud es una marca francesa de whisky ultra-premium que pertenece a una familia que tradicionalmente se ha dedicado a la elaboración de cognac. La expresión que hoy te reseño es la Heritage. Es un NAS compuesto por tres whiskies franceses de...

 El post de hoy tiene un carácter meramente testimonial, ya que el whisky del que te voy a platicar no lo he visto en ningún lugar fuera de la tienda donde lo compré y tal vez no lo vuelva a encontrar en muchos años. Se trata de un whisky francés. Sí, los franceses hacen whisky ¡y single malt! Y no debería sorprendernos que en Francia se atrevieran a hacer whisky si es el país con mayor consumo per cápita del mundo. Claro que esto lo aprendí después que descubriera el whisky francés en la última oportunidad que tuve de estar en París, antes de la pandemia, y que me lo recomendaran los vendedores de una tienda especializada en el tema en la Place de la Madeleine. Aunque creo que me chamaquearon porque recuerdo haber pagado un buen billete por esta botella que es una “edición limitada” terminada en barricas de oporto. Digo “chamaquearon” porque tal vez me vendieron una de las expresiones más caras que tenían, porque recuerdo haber visto varias botellas diferentes de la marca. Pero po...